
Không cần mở thùng. Chỉ cần ngồi nhìn cửa tổ vào bốn thời điểm trong ngày là hiểu được đàn đang làm gì — và quen rồi thì nhận ra ngay khi có gì khác thường.
Cửa tổ gần như vắng. Có thể thấy một hai con ở miệng ống nhưng không có dòng ra vào.
Đàn đang chờ. Ong dú không ra khi trời còn lạnh và ẩm sương — chúng đợi nhiệt độ lên.
Đây cũng là lúc bịt cửa tổ nếu cần chở đi, vì toàn bộ đàn còn ở trong. Bịt giữa ban ngày là bỏ lại lực lượng đang đi kiếm ăn ngoài trời.
Dòng ra vào liên tục. Đây là thời điểm duy nhất đánh giá được sức đàn cho đúng.
Nhìn ba thứ:
Nhịp ra vào — liên tục hay thưa thớt. Không cần đếm chính xác; cái cần là cảm giác, và so với những thùng khác trong vườn thì đáng tin hơn cả.
Có con mang cục phấn ở chân về không — đây là dấu hiệu tốt nhất đọc được từ ngoài. Phấn về nghĩa là đàn đang nuôi lứa, tức là đang lên chứ không chỉ đang sống.
Có con mang cục nhựa không — phân biệt với phấn: nhựa thì bóng hơn, trong hơn, màu sẫm; phấn thì xốp, đục, vàng cam trắng. Con mang nhựa về là con đang lo việc xây và vá tổ.
Ra vào thưa lại so với buổi sáng. Đây là chuyện bình thường — nắng gắt thì đàn giảm hoạt động và dồn sức điều tiết nhiệt trong tổ.
Nếu thùng đặt chỗ có nắng chiếu thẳng thì sự chênh lệch này rõ hơn hẳn. Đó cũng là một cách gián tiếp để biết chỗ đặt có nóng quá không: so nhịp giữa trưa của thùng ở chỗ râm với thùng ở chỗ nắng.
Và đây là lúc không nên mở thùng — đàn đang phải điều tiết, mở ra là làm hỏng việc đó.
Dòng ra vào chuyển thành chủ yếu là vào — những con đi làm về.
Rồi thưa dần, và cuối cùng chỉ còn vài con ở miệng ống quay đầu ra ngoài. Đó là lớp gác cửa, và chúng ở đó qua đêm.
Với một số loài thì cửa tổ được thu hẹp lại vào ban đêm rồi mở ra khi trời sáng — nếu quan sát kỹ vài hôm thì thấy được.
| Thời điểm | Bình thường | Đáng chú ý nếu |
|---|---|---|
| Sáng sớm, chưa nắng | Vắng, vài con ở miệng ống | Cửa trống trơn không có con nào |
| Sáng, nắng ấm | Dòng liên tục, có con mang phấn | Thưa, không thấy phấn về |
| Trưa nắng gắt | Thưa lại — bình thường | Ngừng hẳn nhiều ngày liền |
| Chiều muộn | Chủ yếu là vào, rồi thưa dần | Nhiều xác ong trước cửa |
| Ngày mưa hoặc râm | Ra vào rất ít — bình thường | Đừng kết luận gì về sức đàn |
Đàn ra vào rất ít, và đàn mạnh cũng vậy.
Đây là lý do quan trọng nhất của cả bài: đừng đánh giá sức đàn vào ngày mưa hay chiều muộn. Người mới hay nhìn vào lúc đó rồi lo đàn yếu, hoặc người đi mua tổ nhìn vào lúc đó rồi bỏ qua một đàn tốt.
Muốn đánh giá thì chờ buổi sáng ngày nắng.
Mỗi ngày một cái liếc. Vài giây khi đi ngang — có ong ra vào không, có gì bất thường ở chân thùng không. Nó bắt được hai thứ gấp nhất là kiến và đàn ngừng hoạt động.
Mỗi tuần một lần nhìn kỹ. Năm phút vào buổi sáng nắng: nhịp ra vào, có phấn về không, ống sáp ở cửa còn gọn không, có xác ong trước cửa không.
Ghi một chữ vào sổ cho mỗi thùng — đông, bình thường, thưa. Sau một năm thì đó là thứ duy nhất cho biết đàn nào tốt bền, và mùa nào trong năm vườn mình yếu nhất.
Một ngày thì chưa. Xem lại vài ngày nắng liên tiếp và so với những thùng khác trong vườn. Nếu thưa kéo dài kèm không thấy phấn về thì đó là dấu hiệu nặng.
Không. Cái cần là cảm giác về nhịp, và phép so đáng tin nhất là so giữa các thùng trong cùng vườn — cùng điều kiện, cùng thời điểm.
Ở trong tổ — nuôi ấu trùng, xây và trét, và giữ nhiệt. Con gác vẫn ở miệng ống. Đừng soi đèn vào cửa tổ ban đêm để xem.
Mùa lạnh thì đàn ra muộn hơn và về sớm hơn, vì phải chờ ấm. Mùa ít hoa thì ra vào thưa cả ngày. Cả hai đều bình thường — cái đáng theo dõi là thay đổi so với chính thùng đó ở cùng mùa năm trước.
Cách vài bước và không đứng chắn dòng bay thì không. Đừng đứng ngay trước cửa tổ, và đừng chạm vào thùng — quan sát thì để yên là đủ.
Khác hẳn ong mật, và chính cái khác đó là lý do người ta tách đàn ong dú được — cũng là lý do tách ép thì hỏng cả hai bên.
Biết ai làm việc gì thì đọc được cửa tổ — và hiểu vì sao mất chúa là chuyện đàn không tự cứu được trong nhiều trường hợp.
Đàn không đều quanh năm, và người mới thường tưởng mùa chững lại là đàn có vấn đề. Biết trước nhịp đó thì đỡ can thiệp nhầm — mà can thiệp nhầm là các
Người ta nuôi ong dú vì mật, và mật thì rất ít. Nhưng thứ nó làm cho khu vườn thì lớn hơn nhiều — và đó là phần không ai cân đong nên cũng không ai nh
Con ong nhỏ sẫm màu hay bay quanh hoa mười giờ, làm tổ trong hốc tường, không đốt ai bao giờ — nhiều người sống cạnh nó cả đời mà không biết đó là loà
Cổng vào nghề nuôi ong Việt Nam. So sánh các loài ong người ta thật sự nuôi được — ong dú, ong mật, ong nội, ong rừng — để chọn đúng loài trước khi bỏ tiền.